Con solo 28 años, Albena Krasimirova Petkova decidió dar un paso adelante y hacerse cargo del bar municipal de Pardilla, una localidad de la Ribera del Duero burgalesa situada a 16 kilómetros de Aranda de Duero. Dos años después, tiene claro que la experiencia ha superado todas sus expectativas.

“En Pardilla nunca me he sentido extranjera. Me han acogido con los brazos abiertos”, asegura esta hostelera de origen búlgaro que llegó a España cuando tenía diez años.

Un bar convertido en punto de encuentro

El establecimiento se ha transformado en mucho más que un negocio de hostelería. Aunque no dispone de cocina, se ha convertido en un espacio de convivencia para los vecinos. “Muchas veces nos juntamos a asar o cada uno trae algo y yo pongo las bebidas. Hay muy buen ambiente”, explica.

Los fines de semana no faltan las tapas de tortilla, gildas, queso de cabra con cebolla caramelizada o morcilla. “Imagino mi futuro aquí. Estoy muy contenta”, afirma Albena, que antes de asumir este proyecto trabajó tanto en el campo como en la hostelería.

Su llegada fue también una buena noticia para el Ayuntamiento. El alcalde, Alejandro Sanz Gutiérrez, recuerda que el relevo llegó de forma inmediata tras la jubilación de la anterior responsable. “Estamos encantados con ella”, destaca.

Un centro multiusos para el futuro de Pardilla

Mientras tanto, el municipio avanza en uno de sus proyectos más importantes: la rehabilitación de la antigua Casa del Cura, que el Ayuntamiento quiere transformar en un centro multiusos para ampliar los servicios y actividades disponibles para los vecinos.

Según explica el alcalde, este nuevo espacio permitirá aliviar la falta de instalaciones municipales y acoger iniciativas culturales, sociales y asociativas que contribuyan a dinamizar la vida local.

Un pueblo con vida y nuevos desafíos

Con 109 habitantes, Pardilla mantiene una activa vida comunitaria, con familias jóvenes, actividad cultural y una estrecha relación entre vecinos. Sin embargo, cuestiones como la disponibilidad de vivienda o la reducción de la atención médica continúan siendo algunos de los retos a afrontar para seguir atrayendo población y garantizar servicios básicos.

Historias como la de Albena reflejan cómo el emprendimiento y la implicación vecinal contribuyen a mantener vivos los pequeños pueblos, generando oportunidades y fortaleciendo el sentimiento de comunidad.

Si quieres leer más historias como esta ¡PINCHA AQUÍ!