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Alimentos Artesanos de Burgos directamente del productor

El Carluque, productos ecológicos con leche de cabra

Gustavo Pérez, apostó por un negocio rural con la leche como protagonista. 
 
Gustavo ya tiene recorrido como emprendedor con su quesería El Carluque en el valle de Valdivielso, tras haber pasado por numerosos trámites y problemas burocráticos. 
Él junto con otros 5 socios apostaron por el entorno rural con la cercanía de los productos necesarios para las elaboraciones y buscando también una vida tranquila.
 
Su apuesta inicial pasa por productos ecológicos como yogures, cremas de yogur, crema de untar y quesos cremosos, semicurados y queso fresco teniendo como principal producto para las elaboraciones la leche de cabra. 
La quesería artesanal El Carluque se encuentra situada en la Carretera Valdenoceda a Puente Arenas, en Valdenoceda. 
 
Además, desde sus redes sociales podrás encontrar más información así como ricas recetas que incluyen su variedad de productos.