artesanal
Frías tendrá la primera heladería artesanal de la zona especializada también en té matcha
Enviado el Vie, 15/05/2026 - 10:14.
Judit Molinuevo y Álvaro Beristain abrirán “La Ratolina” a finales de mayo en pleno casco histórico de la localidad burgalesa
Etiquetado en:
Ismael de la Iglesia, el artesano que hace hablar a las campanas desde el medio rural burgalés
Enviado el Mié, 07/01/2026 - 11:20.
En los pueblos, hay oficios que no solo resisten al paso del tiempo, sino que lo interpretan. Es el caso de Ismael de la Iglesia, un artesano burgalés que ha convertido su pasión infantil por el sonido de las campanas en un proyecto de vida ligado al territorio, al patrimonio y a la identidad rural.
Etiquetado en:
Al rescate del queso tradicional artesano
Enviado el Vie, 09/05/2025 - 00:00.
Clara Isabel Roa y Jorge Lezcano: Salvando el queso tradicional de Burgos
Etiquetado en:
El Carluque, productos ecológicos con leche de cabra
Enviado el Vie, 10/07/2020 - 09:31.
Gustavo Pérez, apostó por un negocio rural con la leche como protagonista.
Gustavo ya tiene recorrido como emprendedor con su quesería El Carluque en el valle de Valdivielso, tras haber pasado por numerosos trámites y problemas burocráticos.
