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Bodega

Nuevo enfoque a la bodega de Covarrubias

Hijos de Máximo Ortiz es la única bodega de la villa y forma parte de la esencia de Covarrubias desde la década de los 80 que junto con los dueños de Bodegas Sierra (Villalmanzo), están detrás de la creación de la DO Arlanza, e hicieron de su marca Viña Valdable una seña de identidad además de desenterrar la variedad tempranillo y lanzarla al mercado.