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Ganar más en la ganadería ovina: la clave está en controlar todo el proceso

En un sector donde cada vez quedan menos ganaderos de ovino, Sergio Lázaro, desde su explotación en Oquillas (Burgos), ha encontrado una fórmula para mejorar la rentabilidad: gestionar cada etapa del proceso, desde el nacimiento del lechazo hasta su venta final.