En Burgos, el peso del medio rural es indiscutible. De sus 368 municipios, todos por debajo de los 20.000 habitantes, muchos siguen viviendo del campo, de la ganadería y de la tierra. Y aunque el paisaje agrario ha tenido históricamente rostro masculino, cada vez son más las mujeres que deciden ponerse al frente de sus propias explotaciones y ejercer un liderazgo visible.

Vivir y emprender en un entorno rural tiene muchas ventajas… pero también retos que a veces parecen insalvables: distancias largas, menos acceso a clientes, dificultades para encontrar formación adaptada, soledad en el proceso o falta de apoyo especializado.

La economía circular en la provincia de Burgos avanza con fuerza gracias al reconocimiento otorgado por Sodebur a proyectos empresariales que promueven la sostenibilidad.

El viernes, día 9 de diciembre de 2011, tuvo lugar la puesta en marcha del establecimiento comercial Un Escondite en la Despensa en la localidad de Fresnillo de la Dueñas. Se trata de un pequeño comercio rural de alimentación en una población cercana a Aranda de Duero, donde hasta entonces se carecía de este tipo de negocio vital para la población.

El negocio tiene un doble objetivo, por un lado es una aventura empresarial, pero por otro lado no se olvida del beneficio social de acercar productos básicos a población que no dispone de vehículo para realizar las compras básicas.