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innovar
La Granja Santa Gadea amplía sus productos
Enviado el Vie, 18/11/2022 - 15:56.
Alfonso Pérez-Andújar, emprendedor del Valle de Manzanedo, sentó hace dos décadas las bases de la primera granja ecológica de cabras alpinas que existe en España para la elaboración de quesos. La Granja Santa Gadea. Y actualmente, se ha convertido en un referente de este producto con un surtido de quesos de cabra de pasta blanda madurados con mohos, frescos, semicurados, en aceite de oliva.
