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Nueva empresa: embutidos de Cubo de Bureba

Dada la situación actual en la que nos encontramos, montarse un negocio o emprender no es algo fácil. Así nos lo cuenta el joven Roberto Cabezón propietario de la nueva fábrica de embutidos de Cubo de Bureba. 

 
Es el entusiasmo de este joven de Briviesca por dar a conocer los productos elaborados con recetas de sus antepasados concretamente de sus abuelos, lo que le anima a crear su empresa. 
 
Aunque el covid-19 retrasó la creación de la fábrica, actualmente ya se encuentra en funcionamiento. Un lugar donde principalmente se ofrecen morcillas, embutidos y otros productos como costilla, panceta, orejas o patas. 
 
Foto y noticia: DiarioDeBurgos