artesanal
Al rescate del queso tradicional artesano
Enviado el Vie, 09/05/2025 - 00:00.
Clara Isabel Roa y Jorge Lezcano: Salvando el queso tradicional de Burgos
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El Carluque, productos ecológicos con leche de cabra
Enviado el Vie, 10/07/2020 - 09:31.
Gustavo Pérez, apostó por un negocio rural con la leche como protagonista.
Gustavo ya tiene recorrido como emprendedor con su quesería El Carluque en el valle de Valdivielso, tras haber pasado por numerosos trámites y problemas burocráticos.
